作者：应可均

    腊月廿三  旧时有“官三民四船家五”的说法，意思是官府一般在农历十二月廿三、民间在廿四、水上人家则在廿五才举行祭灶。以前百姓人家的灶头上都供有灶王爷来保护和监察一家人的，到十二月廿三，灶王爷便要升天，向玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。为了能让灶王爷来在玉皇大帝前美言几句，一般人家都要在这一日举行祭灶仪式。黄昏，在灶头间摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供有用饴糖和面做的糖瓜等，祈请灶王爷上天言好事，来年多降福于自家。祭灶后，家家开始掸尘，打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫门闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着家家户户搞卫生、干干净净迎新春的气氛。