应大松

   “一方水土养一方人”，不同的地理环境直接影响着当地的经济与社会的发展，形成了各种生活、生产方式与人文思想。宁海一直流传着一句话：“东门漓卤滴浆，西门动枪夹棒，北门珍珠宝贝，南门瓜蒲茄菜”，形象地说明了宁海的地理特征与生活、生产及经济方式的关系。

    出东门即三门湾畔，浅海滩涂多，靠小海人们就以摸泥螺、抓红钳蟹、扌可蛏子等为副业，每逢三、六、九城关市日，他们挑着这些产品进城，一路滴着泥浆，卖了之后再买些生活用品及生产资料回家。南门即水车、马婆园一带，属白溪下游，水源充足，土地肥沃且带沙性，很适宜种蔬菜，特别是有名的“水车萝卜”，再说离城近，每天都可以割一些新鲜蔬菜进城卖给市民，可以说是城关居民的菜园子。西门大多是山区，盛产毛竹与木材，再说以前没有蜂窝煤，更不用说煤气，烧饭用的主要是柴草，烤火用白炭，因此山区的百姓背着杉树、毛竹，担着柴草、木炭进城，“动枪夹棒”也就很自然了，在上世纪八十年代辛岭赵郎场还有一个柴场。“动枪夹棒”的另一个含义是，岔路地区虽靠近白溪，但这条溪流的特点是下雨发大水，天晴没有水，俗称“拔肚坑”，因此由于缺水而常引起村落之间的纷争，“动枪夹棒”的械斗事件时有发生。出北门是城北平原，主种水稻，金黄的稻谷、珍珠般的大米就是“珍珠宝贝”。粮食不但城里人需要，山里人卖了柴后也要换回一点。“珍珠宝贝”的另一个含义是，城北地区的人们经商意识较早，上宁波，进上海，“跑遍三关六码头，吃过奉化芋艿头”。经商就要与珍珠宝贝打交道，这是城北地区的特点之一。

    当然，凭这四句话是远不能涵盖各地的生活与生产状况的。县东部地区也有大片的粮田可供种植水稻，是全县主要的产粮区。上世纪九十年代时落实种早稻面积的任务还很重。还有围海造地之后形成的大片塘地，早先主要是种棉花，时间长了，经雨水浸泡冲刷，盐碱降低了，有的也改为粮田，后来这些塘地也曾种过甘蔗，因为庙岭办过一家制糖厂。糖厂倒闭后，又改种柑桔。四五毛钱一斤的柑桔的经济效益比种棉花高。直到１９９７年“８·１８”台灾后，大批柑桔树死亡，现已所剩无几。长期的传统农业，形成了自给自足的小农经济。农民们习惯于日出而作，日落而息，面朝黄土背朝天，“三头七脚两尾巴”，一年到头跟田地打交道，很少走出去。在新中国成立后的三十年中，我县东部地区的农业经济确实有着一定的优势：土地多，粮食相对充足，被称为“宁海的乌克兰”。三年自然灾害的困难时期?穴１９６０年至１９６２年?雪，农民们可用不多的粮食换到山区的木材、毛竹甚至家具。就是在“农业学大寨”时期，别的地方每天的收入仅一二毛钱，而东部则可达一元钱以上。再加上靠近海边，下小海还可以增加点副业收入，特别是长街有泥螺、蛏子等特产，有很高的知名度。

    县西部地区，特别是桑洲、岔路、前童等地，虽有山却很少有树木，有溪流却很少有水，在溪流两边仅有些沙性旱地，不但能种水稻的不多，就是可耕种旱地作物的土地也很少。再加上这些地区人居的历史要比沿海早得多，因此人口就多，人均占有土地就少得可怜。桑洲人在清溪两岸垒石块造土地，在山上砌石坎造梯田，砌石墙这门石匠手艺也就比人家高得多。由于桑洲地处宁海、三门、天台三县的交界处，是个通衢要道。早在晋代就有驿站，因此集市比较兴旺，桑洲街附近的百姓也较早地接触商品市场，比较有经商意识，头脑活络。岔路与前童同样人多地少，旱地上仅能种麦子、玉米、早黄豆等，因此外出学木匠的人就很多。与木匠活紧密联系的泥瓦匠，长期以来造的房子都是砖木结构，因此木匠与泥瓦匠组成了传统的建筑业。同时，与做家具的木匠相联系的是漆匠，还有木雕工匠等，前童的“千工床”就是典型。大多数学不了木匠等手艺的人只好出门打短工，什么割“黄岩”?穴早稻?雪啊，摘棉花啊，等等。自带干粮，“岔路麦饼”就成了最佳的选择，有的夹有虾皮，有的用苔条或者芝麻，而大多数是淡的“麦饼单”，虽然时间长了变硬但不变坏，撕开后和着一碗开水，亦能耐饥。至于“前童三宝”则与盛产早黄豆有关，用早豆做的豆腐、千腐、香干确实要比其他地方的豆制品来得好吃。家庭主妇在家做“三宝”卖也不失为一个好行业。

    县西北部以山区为主，双峰、深甽等地除了卖竹木原材料外，也就地取材，做家具卖，比如桌、椅、板凳、木器床、棕绷架，这些是木匠活。山上多杉木，特别轻、软，又不怕水烂，是做各类桶的好材料，这就又分出一个箍桶匠的行当。以积分学的原理，将一块块窄而平的杉木块拼成了圆柱形、圆台形的桶，有的还有曲线，诸如水桶、饭桶、果子桶、粉桶、洗脚桶、洗脸盆，也有尿桶、肥料桶……这一地区还有竹笋两用山，除了笋可供食用外，毛竹可派大用场，竹匠也就应运而生，俗称篾作。用毛竹可以做床、椅，可打竹簟、篾席，可编竹箩、米粉箩，甚至可做出精致的果盒等。当然山林资源也十分丰富，除竹木原材料外，还有经济林及双峰特产香榧、深甽特产望海岗茶叶等。

    县北部地区，强蛟与大佳何，紧靠象山港，海水较深，出海捕捞是主业，尤其峡山与薛岙渔船较多，经常要到东海捕捞，海上经常遇到大风大浪，风里来，雨里去，渔民之苦是可想而知的。有时难免要碰到与外地渔船闹起纠纷，甚至还会遇到海盗，与之发生争斗，这就造成了他们具有一副勇于斗争的精神和豪爽的性格，因此以前曾有“樟树‘绿壳’、峡山强盗、薛岙贼”的说法，这是有失偏颇的。水道的便利也使航运业较为发达。在陆上交通不便的情况下，水上航运就有省成本、运量较大的特点。他们上宁波、走上海、到舟山，经的风雨多，见的世面也大，自然胆魄也就大了。另外，西店、峡山、薛岙的海水养殖业也是较早的，西店牡蛎养殖、峡山、薛岙的海带养殖是最早的海水养殖业，梅林、桥头胡、深甽、西店，除了种粮食之外，“珍珠宝贝”的第二个含义也很突出。由于交通便利，物流、人流带来了信息流，较早就具有经商办企业的意识，因此乡镇企业与个私企业起步较早，发展得也快。在发展二、三产业上有较强的优势。

    从总体上说，独特的宁海地理，孕育着宁海人具有像高山一样坚强的性格与像大海一样的宽阔胸怀。宁海人民勤劳勇敢、艰苦俭朴、热情好客、民风纯朴。同时受儒家思想的影响，十分崇尚刚正不阿的骨气———“台州式的硬气”。历代乡贤如罗适、郑霖、叶梦鼎、胡三省、舒岳祥、方孝孺、王锡桐、柔石、潘天寿等一脉相承，其中方孝孺则最为典型。但宁海交通不发达，相对比较闭塞，长期处于自给自足的小农经济型的农业社会状态。宁海人思想观念相对保守，小富即安，安于现状，安土重迁，不思变革。再加上儒家的“耕读传家”、“重农抑商”的思想影响，读书做官、重文轻理、注重农业、轻视经商的风气浓厚，严重地影响了当地科技、工业、商业的发展。甚至到了当代，对我县的经济和社会发展仍有不良影响。

    当今世界科技突飞猛进，经济与社会发展已驶入快车道，在改革开放与市场经济的大潮中，宁海人民必须在坚持“台州式的硬气”的同时抛掉那点儿“迂”，改变旧的思想观念，以适应现代化建设的要求，加快现代化建设的步伐，否则就会“逆水行舟，不进则退”。