长街蛏子真鲜美

    作为第四届长街蛏子节系列活动之一的“广场美食体验活动”吸引了众多的市民前来品尝与购买。 （李江林 冯晓燕 摄）

    宁海新闻网讯  第四届长街蛏子节于近日热热闹闹地拉开了帷幕。本届蛏子节活动内容丰富，有广场蛏子美食体验、酒店蛏子美食体验、“游石窟品海鲜”休闲体验、央视少儿节目走进蛏子节等，记者日前来到活动现场，亲身感受了蛏子节的乐趣。
　　10日上午，为期3天的长街蛏子广场美食体验活动在5·19广场举行，为广大市民送上了集吃、买、看于一体的蛏子美食嘉年华。
　　走进美食区，锅里煮的、火上烤的蛏子，散发着诱人的香气。来自长街、前童和跃龙等乡镇（街道）的商家，使出浑身解数推荐自己的特色小吃。马婆园休闲农庄推出了浓香脆味、风味独特的铁板蛏，北湖宾馆的倒插蛏保留了蛏子的原汁原味，来自“蛏子之乡”的长街宾馆则别出心裁地端上了脆皮蛏……人们或三五成群，或情侣结伴，又或全家出动，尽情品尝着不同口味的蛏子套餐和具有地方特色的乌饭糢糍、麦饼等，品尝之余又到蛏子销售区购买各自喜欢的鲜蛏、蛏干或腌蛏。在人群中，记者留意到一位头发花白的老人，在亲人的陪同下穿梭于各个摊位，把一些做法别致的菜式用照相机拍下来。老人告诉记者，他姓陈，今年71岁，老家在长街，现在上海经营酒楼，他每年都回乡几趟，这次恰好遇上长街蛏子美食节，既可以逐个品尝，又可以取人所长，及时吸收家乡美食新风。他说，“我要把家乡的蛏子美食推介到上海去，让更多的人知道长街蛏子。”
　　伍山石窟景区推出的“游石窟品海鲜”休闲体验活动也吸引了广大市民的参与。10日中午,伍山石窟景区就来了好几拨游客，体验抓蛏子的乐趣。在石窟停车场边的养殖塘，几名游客挽起裤腿，拿着塑料桶和小铲子纷纷下到划定的养殖塘抓蛏。
　　随后，游客们到景区洞窟感受了古朴的采石文化。在洞窟烧烤区，他们烧烤自己的“战利品”。一位游客告诉记者，在石窟洞内烧烤蛏子，有着“空调房里吃火锅”一般的乐趣。（记者林备军 通讯员冯晓燕）