蛋饼的内里还流淌着熔岩般的汁液，入口自然鲜甜无比。

　　香槟和起泡酒的馥郁还未散尽，看得出厨师们渐渐进入佳境了。负责前菜西班牙蛋饼、西班牙冻汤和番茄吐司的Jordi溜进了厨房，我紧随其后，眼见一位米其林厨师在厨房的里身手是如何的不凡，一个人以飞快和流畅的动作迅速完成一件作品“西班牙土豆蛋饼”，从容又轻舞飞扬。另一边，Rual和Brian也毫不含糊地帮忙将作为配菜的沙拉快速地拌好，再拿起几片沙拉叶子试味后摆放在大碗里传递到我们的米其林之桌上。我们打开被选为前菜的第一道配酒菲丽宝娜玫瑰香槟，这群米其林厨师又好像狼一般叫嚣起来。虽然Jordi所做的前菜有点其貌不扬，可味道上却完全表露了星级的实力，特别是那一大块蛋饼，当他切开来分给我们后，蛋饼的内里还流淌着熔岩般的汁液，入口自然鲜甜无比。而那个看似平凡的番茄吐司更是充分吸收了番茄的精华，夹杂着青草气息的番茄香扑面而来，让同为前菜的沙拉变得稍微逊色。正在此时，厅里的电视正播映Jamie Olivier的节目，这群对Jamie只会以家常菜来欺骗观众而充满不屑的厨子看见了又开始你一言我一语的喧哗闹腾起来。