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笔者系一介农夫,农闲时常自费到本县各旅游景区游览,未花巨资,既饱眼福,又洗去农忙时劳作的疲惫之尘,一举两得。 但感到不足的是,每每游兴盎然归来,总感到缺了点什么。我是一个民间文学爱好者,不喜烟酒,劳作之余喜搜集整理民间故事。每当看到山崖怪石,潋滟山水,村野农舍,便会详问导游,当地是否有民间传说、民俗风情流传,却总令人遗憾。有时虽有简短回复,但也生拉硬扯,使游者感到山水虽美,却没有文化依凭,再好的山水也会随着时间的流逝而淡漠。 事实上,不必兴师动众,不必靡费巨资,只需当地政府组织当地民间文学爱好者,把现成的民间故事、民俗故事稍作整理,去糟粕存精华,与当地的人文习俗相联系,配以精美的山水摄影,印刷成小巧玲珑的册子,作为一种旅游纪念品,既扩大景点的知名度,也增加山水的文化内涵。(叶修德) 开发宁海地方小吃 宁海不仅有山有水有海,还有丰富的人文景观,这些都是吸引游客的亮点。然而宁海更有许多具有浓郁地方特色的小吃,值得大力开发。比如岔路、黄坛的麦饼,东岙的麦流,桑洲的麦饺筒,长街的隔纱糕,以及汤包、青麻糍、青麦糕、乌饭麻糍、番薯饼、麦将、玉米饼、南瓜粥、番薯粥、玉米糊等等;还有一些小零食,如番薯糕、炒粉糕、炒粉糖,还有像炒南瓜籽、炒倭豆等等。既可以放在各大旅游景区(点)现制现卖,也可以制成小包装,既可以让游客在途中充饥解饿,也可以当作休闲小吃。现在比较重视的是海鲜等大类,对如上这些小吃有所忽视,我觉得两者同样重要。海鲜适于正餐,而小吃适于途中;海鲜比较正规,而小吃则比较随意、休闲,我想两者可以互相结合,优势互补,把宁海的吃文化开发得更全面、更精美,增加游客的旅游情趣。(欧阳)
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